糖分を上手にコントロールすることで、虫歯菌の養分になるものを少なくし、菌の繁殖をおさえることができます。
とくに注意したいのは、三度の食事以外にとる間食の回数です。間食の内容には、甘いもだけでなく、栄養面も考えて、ひと工夫したいものです。

食べもののカスがついたまま24時間経つと歯の表面では虫歯菌が相当に繁殖します。特に寝ている間は、唾液の流れが弱いので、歯のエナメル質から溶け出したカルシウムやリン酸が補われず、危険な状態が長くつづくことになります。
★寝る前は必ず
★食前・食後はできるだけ
これを毎日の習慣にすることが大切です。

フッ素を歯に作用させると、歯の表面から取り込まれて、歯の結晶の一部になりまり、虫歯菌の出す酸より強くなります。ですから、フッ素を適切に使うと、歯の表面が強くなり、虫歯菌になるのを防ぎます。また、歯のエナメル質のまわりにフッ素があると一度脱灰した部分の再石灰化を促進し、エナメル質の補修がしやすくなります。最近の研究では、再石灰化促進力の方が虫歯予防効果としては大きいとされています。